עגבניות שבבים

העגבנייה היא אחד הגידולים החשובים בחקלאות וצריכת העגבניות ברחבי העולם גבוהה יותר מאשר הצריכה של כל ירק אחר. העגבנייה היא מוצר בסיסי בכל בית ואין לה תחליף.  

לעגבנייה יש ערך תזונתי רב ועל צבעה האדום אחראי הליקופן, הפיגמנט האדום שריכוזו קובע את עצמת צבע הפרי.

 מהעגבנייה מייצרים מוצרים רבים כמו רסק עגבניות, קטשופ, שבבי עגבניות ועוד.

 שבבי העגבניות מעניקים למאכלים טעם נפלא ומרוכז של העגבנייה וצבע אדום עז.

הם משמשים למגוון רב של תבשילים, לסלטים, למרקים, לפסטות, למאכלי גבינה ועוד.