סוכרלוז

הסוכרלוז הוא ממתיק מלאכותי המשמש כתחליף לסוכר ומסומן כתוסף E955. ברחבי ארצות הברית הוא נחשב לממתיק המלאכותי הנמכר ביותר. 

הסוכרלוז מסיס במים ומתוק בערך פי 600 מסוכר, אך ללא ערך קלורי וללא טעם הלוואי האופייני לממתיקים אחרים. הוא יציב בחום, גם בטמפרטורות גבוהות, ולכן הוא יכול לשמש כתחליף סוכר גם באפייה ובמוצרים הדורשים חיי מדף ארוכים.

 מתאים למשקאות, לאפייה ולמוצרים בעלי חיי מדף ארוכים ומהווה חלק מההרכב של מוצרים דיאטטיים רבים.