כרישה שבבים

הכרישה שייכת למשפחת הבצלים, השום והבצל הירוק וכמו לשאר הירקות במשפחה גם לכרישה יש ארומה ייחודית ויתרונות בריאותיים, אך בניגוד לבצל, לכרישה יש מרקם עדין וטעם מתקתק ועדין יותר מהבצל.

הכרישה היא הכוכבת האמיתית במגוון עצום של מנות. שבבי הכרישה משמשים אותנו להכנת צירים, למרקים, לסלטים, למוקפצים ולתבשילי אורז מועשרים ולמוצרים בסגנון "מנה חמה" ועוד.