סלק גבישי

הסלק הוא צמח דו שנתי השייך למשפחת הסלקים. מקור צבעו האדום הוא בפיגמנטים מסוג בטלאין והוא מהווה מקור טוב לוויטמין C.

סלק גבישי מאפשר לנו ליהנות מהתכונות הייחודיות של הסלק, הוא משמש כצבע מאכל טבעי, מחזק צבע ומוסיף טעם מיוחד ועדין ומראה צבעוני לכל מנה.

הסלק הגבישי משמש אותנו לאבקת מרק, לרטבים, למיני מאפים, לפסטה, לגלידות, למשקאות, לשוקולד ועוד.