גזר שבבים

הגזר הוא צמח דו שנתי השייך למשפחת הירקות השורשיים ומהווה מצרך בסיסי בכל מטבח. הוא מאופיין בצבע שנע בין כתום עז ללבן, במרקם קשה ופריך ובערך תזונתי רב. את הגזר מוסיפים לתבשילי ירקות אורז ועוד. הגזר עשיר באשלגן והוא אינו מכיל שומן , יש בו כמות גבוהה של חומצה פולית, ויטמין A  וויטמינים מקבוצת B.

שבבים וקוביות גזר מאפשרים לנו ליהנות יתרונותיו של הגזר ומהווים דרך נוחה וקלה לשימוש להעשרת מוצרים מהירי הכנה כמו אבקות מרק, תבשילי אורז מועשרים, מוצרים בסגנון "מנה חמה" ועוד.