סורביטול נוזלי

הסורביטול הנוזלי זהו נוזל בהיר חסר ריח וחסר צבע, אך עם טעם מתוק. זהו סוג של סוכר אלכוהולי המשמש כממתיק מלאכותי וכתחליף סוכר בתעשיית המזון.

הוא בכ 40% פחות מתוק מסוכר, ובעל ערך קלורי נמוך יותר.

 הוא עמיד לטמפרטורות גבוהות, הוא מסיס מאוד נוזלי והוא משמש גם כחומר מייצב ומשמר בייצור מוצרי מזון כגון עוגות, ממתקים, גלידות, בשר משומר וירקות, משקאות מוגזים, ג'לי ומסטיק. הוא מוסיף למוצרי המזון טעם מתקתק ולא מאפשר למוצרים להתייבש בזכות יכולתו לשמור על לחות.

בזכות המאפיינים שלו, הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון בתור ממתיק וסימונו הוא E420.

בתעשיית הקוסמטיקה הוא נמצא בקרמים, במשחות, בשמפו ובמשחות שיניים.