ונילין אבקה

ונילין אבקה זוהי תרכובת סינטטית בצורת אבקה לבנה המשמשת כחומר טעם וריח לסוגי מאכלים, מאפים, למשקאות ולתרופות ונפוצה מאוד לשימוש במוצרים תעשייתיים.

אבקת הונילין נמצאת בשימוש בקונדיטוריות ובין אופי העוגות, היא מיועדת להדגשת טעם הווניל ומשמשת כתחליף לווניל טבעי. היא מחזקת את הטעם והריח של וניל במגוון מוצרי אפייה והיא מתאימה לשימוש בעוגות לאפייה ובעוגות ללא אפייה. 

 בנוסף, ונילין אבקה משמשת גם לקרם וניל, לפודינג, לגלידות, יוגורטים ולקינוחים שונים.